Ищу рецепт Кулеша

rjpf писал(а):

Не знаю, называется ли это кулешом, но когда-то на Украине нас кормили таким вот блюдом: Варится нарезанная картошка с пшеном до готовности и выкипания воды. Отдельно на сале жарится много репчатого лука. Все смешивается и в готовую кашу добавляется сырое яйцо (не обязательно) и свежая зелень. Было вкусно, особенно свежеприготовленное.

Вот это настоящий кулеш, только водички можно и побольше, он очень загустевает, яйца не кладу, а вот лаврушку, укроп-петрушку и перчик не жалейте. Очень хорошо летом на даче перед походом в лес... Сыты все целый день, вкусно и полезно. Да и дешево...