Свинина запеченная с картохой

Необходимые продукты:
- 1 кг. филе свинины с заднего окорока;
- 8-9 картофелин крупных;
- соль, перец, чеснок, соевый соус, сахар.

Нашпиговать мясо чесноком и замариновать на 2-е суток, смешав соевый соус с солью, сахаром и перцем.
В чугунную кастрюлю выложить картофель, посолить.

На картошку выложить замаринованное мясо.

Накрыв крышкой запечь 2 часа при температуре 180 градусов.


И вкушать!!!

Приятного аппетита!!!