Оладьи из кукурузы

Сегодня у меня появилось желание сделать оладушки, а тут на глаза как раз попалась баночка сладкой консервированной кукурузы.. в итоге получились легкие оладьи решила выставить этот рецептик на ваш суд.



Итак, вот такие ингредиенты я использовала:
Кукуруза консервированная - 1 баночка(~300г)
Яйца - 2 шт.
Мука - 0,5 стакана
Молоко - 3/4 стакана
Раст.масло - 2 ст.л.
Сахар
Соль

Загрузить в блендер следующие ингредиенты(у кого чаша блендера не очень большая, можно разбить на два раза): кукурузу, яйца, муку, молоко, сахар (я добавляла около 3х чайных ложек, но если кто любит послаще, можно взять больше) и соль. Взбить тесто до получения примерно однородной массы(кукуруза все равно останется небольшими комочками, как получилось у меня). Затем в полученную массу добавить растительное масло и хорошенько перемешать. Обжаривать оладьи с обеих сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!