Детские пряники (без яиц)

Всем привет! Хочу предложить вам очень вкусные пряники, я их утащила с одного сайта. Здесь я таких вроде не нашла, но если вы найдёте, то извините=)

Нам понадобится

400 мл. кефира
1 ст. сахара
4 ст.л. мёда
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли без верха
1 ч.л. соды негашеной

В миску вылить кефир, добавить соду и тщательно перемешать венчиком. Кефир начнёт пузырится. Добавить сахар, мёд и растительное масло,соль, перемешать всё чтоб всё превратилось в гладкую жидкую массу. Понемногу добавлять муку и вымешивать до тер пор пока тесто не станет эластичным.
Раскатать тесто толщиной 1,5 см., можна поменьше толщину сделать, тогда будет похоже немного на коржики, вырезать стаканом пряники и укладывать на протвень на небольшом расстоянии. Выпекать при 180 примерно 20 минут.
Приятного аппетита!