Свинина по-румынски, у нас есть рецепт Milairis, первая его часть, до пункта 5 (а может кто-то оценит и продолжение рецепта, мясо я резала тонко, чтобы прожаривалось хорошо и быстро)
http://forum.say7.info/topic68481.html
в качестве гарнира рис с лимонным соком и зеленью
