Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

usya, Алла, ну что с Силлой, разобралась? А я как раз сегодня просматривая рецепты, остановилась на Силле. И всё мне в этом рецепте нравится, только количество сладости кажется чрезмерным для моего вкуса. Ты как, любишь сладкие заварные?

разобралась.
Благодаря случаю я выяснила что мои большие круглые формы по объему один в один как Л7. Так и использовала - две Л7 и две круглые.
Со сладостью есть некоторая путаница для меня по крайней мере.
До этого я клала в тесто мед вместо патоки и сахар по рецепту. Немного сладковато, но я люблю, мне не мешает это.
Но тут я дочиталась, что в оригинале хлебный сироп темный идет. У меня есть концентрат солода, стала я его добавлять и поняла, что это достаточно большое количество и побоялась столько лить, ведь первый раз на продажу, вдруг людям не понравится.
Получается сладость я сократила. Сахар не положила, меда по количеству патоки положила и 30 г этого концентрата. Не запутала?