Майонез домашний без яиц

Равиоля

Виолетта

41 год
Латвия - Германия
photo2011 писал(а):
то есть ничем не хуже магазинного??
По этому рецепту, на мой вкус да, не хуже. Для меня не вкусный майонез на яйцах/желтках, а этот вполне достойный получился, хочется ложками в чистом виде его кушать)))
По этому рецепту я готовила из холоднопрессованного подсолнечного масла, т.е. само масло было с ярким вкусом семечек, приготовь я его на яйцах с таким маслом, есть его было бы невозможно, а этот получился нежным и привкус семечек где-то отдалённо присутствует, но вовсе не доминирует Smile .
Этот вариант майонеза для меня просто находка! Потому что можно делать из не рафинированных масел и конечный продукт будет вкусным good2. Я уже фантазирую следующий майонез на кунжутном масле... girl_claping

 
02 Июн 2015 20:42

Страница 6 из 6