Баклажаны с орехами (грузинская кухня)

Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia
omilo писал(а):
Ингуша, эти баклажаны в рулетики сворачивают или нет?


еленка писал(а):
Ingusha
Инна, отпад!!! вкуснота невероятная...
но я бы вот тоже,как и Ольга,свернула их рулетиком, они так схватятся лучше,или не надо?


Ольга К. писал(а):
еленка писал(а):
но я бы вот тоже,как и Ольга,свернула их рулетиком, они так схватятся лучше,или не надо?

Я всегда сворачиваю, так они и смотрятся лучше на столе


Девочки, конечно же можно баклажаны всернуть рулетиком. Но почему этого я не делаю: 1. Я стараюсь вам показать классический вариант, т.е. как готовили мои бабушки, а они всю свою жизнь их складывали таким "конвертиком". 2. Рулетики очень красиво, но их нужно закреплять зубочисткой, а такие "конвертик" сами по себе хорошо держаться и пропитываются.
Так что вы сами решайте как вам подавать ваши баклажаны, подача на вкус ну никак не влияет girl_haha
Для меня самое главное донести до вас рецепт Wink

 
29 Май 2009 12:22

Страница 1 из 7