Еврейские дранники

Здравствуйте!
На вашем форуме очень хорошие рецепты, которые мне помогают всегда удивлять домашних!
Хочу поделиться и своим рецептом, жалко нет фоторафии, это вариация обыкновенных дранников:

Натереть картофель (3-4 шт) и сыр 50 гр, добавить нарезаную небольшими кубиками колбаску 50гр, + яйцо и майонез 15-20 гр, соль и перец. Все перемешать и добавить муки, что бы не осталось свободной жидкости от яиц, майонеза и картофельного сока. В итоге получиться не очень вязкая, но и не жидкая консистенция. Можно еще зелени добавить и кориандр.
Небольшие оладушки обжаривать в раст. масле минут по 15.
У нас идет на ура!