Булочки с посыпкой

Хочу завтра приготовить эти булочки. Подскажите пожалуйста, получится ли с начинкой из белого пористого шоколада? Боюсь что не пропекутся или начинка вытечет\скомкуется...



Так и не дождавшись ответа, приготовила эти булочки. Они просто потрясающие! Наверное лучшее сдобное тесто с которым мне приходилось иметь дело. Кто-то писал что оно как живое, и это правда! Муки ушло стакана 3. Поняла, что пористый шоколад в качестве начинки не подходит.