Картофель,запеченный по-португальски

Наташа,огромное спасибо за такую вкуснотень
Только из-за стола и бегу писать отзыв
Вкус божественный
у меня один вопросик по поводу розмарина.Если сухой не очень пахуч ,можно ли "оживить"аромат?