Болталка для хлебопёков-3

Равиоля писал(а):

"иных уже нет, а те далече".

Равиоля писал(а):

теперь и я вас перепутала Аллу с Аллой)).

Равиоля писал(а):

Аллочка, приятно посмотреть в ваши глазки!

и мне очень нравится эта аватарка - сразу видно - в отпуске человек

rosalina1987 писал(а):

Возможно нужно было дольше дать постоять, а я по рецепту засунула в духовку( внутри остался сырой и верхушка потрескалась.

Анна! Молодец, что оперативно пришла, видно, что человек хочет учиться печь хлеб, а то бывает спросят и.....
Аня, я предполагала что скорее всего он недорасстоялся, все начиная печь хлеб на закваске ориентируются на время в рецепте, а это и правильно и неправильно. Поэтому мы здесь и обсуждаем все это. Температура в помещении, сила закваски, Температура исходных компонентов и многое другое у всех отличаются, поэтому мы, готовя хлеб к выпечке ориентируемся на увеличение теста (хлебной заготовки, сформованной буханки) вдвое если в рецепте не указано иначе. У многих , если не у всех, так было. Так что это не страшно, пробуй еще, спрашивай, мы учимся сами и друг у друга А из этого не удачного хлебушка можно сделать квас например

Marishkaa25 писал(а):

А в аэропорт ещё круче проверяли. главное взяли

классно!

Marishkaa25 писал(а):

У Дианы сегодня выпускной... так трогательно все. Без всяких бальных платьев. Как т каждый год- белый верх, джинсовый низ. Дети станцевали. Вручтли подарки, позавтракали там же. Все остались довольны. фотки позже покажу.

мне тоже нравится чтоб так по-житейски без пафоса

Happy woman писал(а):

я , например, не понимаю ананас (или какой-то другой фрукт) с курицей. я пробовала, мне не понравилось. точка. и готовить такое я не стану.

а я очень люблю салат из курицы с ананасом, готовлю его на праздники, все едят, я и думаю что все нормально. А недавно моя подруга случайно в разговоре произносит, что она не любит такое сочетание....немая сцена я спрашиваю, а почему ты мне не сказала ни разу об этом? А она ест молча, выбирает ананас и мужу на тарелку тихонько подкладывает.
Но это не принципиальное противоречие если говорить о жизни семьей, здесь скорее о другом, например, она любит рыбу, а он мясо, а рыбу терпеть не может, а она готовит и готовит...Или он жуткий мясоед, а она вегетарианка Как ни крути, совместное застолье в нашей славянской культуре это больше чем просто еда.
Но думаю можно найти компромиссы везде, если есть желание их находить.

Happy woman писал(а):

я пробовала, мне не понравилось. точка. и готовить такое я не стану.

но думаю, если бы твой любимый мужчина просто обожал такое, то ты бы все-таки готовила ему иногда, правда же?
Мой любит манную кашу просто не могу передать вам насколько. А я ее с детства ненавижу, никогда не ем и не готовлю сознательно, ну в каком-то очень исключительном случае могу съесть немного, типа ложку облизать Я ему специально варю, а себе что-то другое.
Он не ест тушеные овощи, а я обожаю, тогда себе их, а ему уже что-то другое делаю. Как-то так.

Happy woman писал(а):

какое-то мнение сложилось... только честно. можно в личку. спасибо. приму любое мнение. и спасибо за советы, если будут.

вот это пьянка пошла тебе зачем? Копаться будешь в себе, чего откапывать будем?
Ну, а если серьезно, тебе действительно надо такое? Жесткий эксперимент ты затеяла. У нас на курсах было такое. Человек садился ко всей остальной группе спиной и каждый говорил свое восприятие этого человека. Мне такое не делали, но мне было жалко всех, кому такое упражнение досталось. Хотя говорила честно.
Я подумаю.

Happy woman писал(а):

а приспосабливаться-угодить порой в ущерб собственным интересам... так?

да, именно так. А в результате теряется уважение к этому человеку, который, казалось бы, для тебя просто все готов сделать. Но это видимость. Ни к чему он не готов, он просто обеспечивает себе покой и комфорт оставаясь рядом с тобой. Ой не хочу развивать...уже вроде улеглось за 10 почти лет..не хочу вспоминать.
Я стараюсь помнить хорошее что было, а то что его не украшало не хочу, сама себе тогда неприятна.