Болталка для хлебопёков-3

elay писал(а):

но можно и просто йогурт,просто тогда в большем количестве,т.к. мк со временем умирают,либо становятся малоактивными.

Ну вот, я и говорю много(йогурта, что в молоко идёт) - не мало ))
Я понимаю, что это похожий процесс с хлебной закваской, просто у всего есть свои нюансы .