Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Девочки, я тут новенькая, хотя читаю и рецептами пользуюсь давно.
Но вот какой вопрос назрел с сообществу удивительно талантливых хозяек.
Так получилось, что в нашем загородном доме часто остаются ночевать гости (все из Москвы едут на машинах, после застолья, разумеется, никто за руль сесть не может).
И вот наутро у меня задача накормить кучу народу. Конечно, в ход идут вчерашние салатики и закуски, но нужна идея какого-то горячего блюда человек на 8 (10 максимум). Я пеку блины, но получается, что я реально все утро стою у плиты, пеку-пеку, а они все кончаются и кончаются)
Яичница - вариант, но хочется чего-то небанального, всё же люди балованные... Творожные изделия, увы, любят не все.. Я лично обожаю сырники и в моей семье они уходят легко и весело, как дети в школу, тем более, я добавляю цукаты и сухофрукты, делаю соусы из пюрированных свежих ягод с сахаром и прочие изыски.
Каши? Мы любим, но гостям предложить я не решусь..
Готовить всем разное - убить пол-воскресенья..
Я голову сломала.. Есть мультиварка с кучей режимов и мультиповаром, духовка, плита само-собой.. Нет только идеи!
Знаю, что у многих из вас большие семьи и утром приходится кормить детей, внуков и друзей.. Как решают эту проблему хозяйки - феи? (я конечно понимаю, что сравнивать капризных гостей и своих - родных и близких некорректно, но все же...)