Картошка «Скоростная»

Действительно удобный рецепт, особенно если нужно поесть, а на одного себя готовить не очень хочется. =) У меня правда два блинчика всего вышло, но это, наверное, зависит от размеров сковороды и картошки. =)

Вкусно, быстро - спасибо за рецепт!