Йогурт с овсянкой, фруктами и семенами чиа

Девоч3и,если сделать овсянку по этому рецепту, она за ночь мягкая станет? http://forum.say7.info/topic67641.html и чиа нет, хочу лен добавить,его добавлять незамоченный?сухой?