Картошка «Скоростная»

Вчера приготовила, получилось 3 блина. Очень вкусно, муж все съел, говорит давно мечтал о такой вкусняшке. Но это блюдо конечно, не на каждый день, иногда побаловать себя можно, т.к. жарю редко, стараюсь все таки в духовке