Лав-Ира, рукав для запекания - это нечто, похожее на длиииинный пластиковый пакет, только открытый с обеих сторон. Отрезается кусок необходимой длины, завязывается плотно с одной стороны, внутрь помещается продукт, и завязывается также плотно вторая сторона (некоторые укомплектовываются ещё и специальными клипсами). Потом всё это дело помещается в духовку, и так в герметически, можно сказать, закрытом пространств продукт доводится жо готовности, сохраняя при этом аромат и не пересыхая. Кроме того, рукав препятствует подтеканию всяких там соков и их пригоранию.
