Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

mur1040 писал(а):

Я только что из малины вылезла, девочки, я на нее уже смотреть не могу Через день собираю, уже и своих малочисленных родственников снабдила, не знаю что из нее еще сделать можно.Наверное, вырубить ее и все.. А то везде малина, в каждом углу.

Хочется поделиться своим небольшим открытием. Провернула верхнии листья малины через мясорубку и поставила на ферментацию... Через день по квартире пошёл запах свежей малины... А пока сушила в духовке пахло малиновым вареньем.
Когда в прошлый год морозила их, скручивала, ферментировала и сушила такого результата не было.
Через мясорубку:решётка с большими дырками, ферментация при комнатной температуре 2 дня, сушила в газовой духовке, на самом маленьком огне с открытой дверцей.