Оладьи кабачковые с сыром и чесночком

Спасибо большое за рецепт, уже готовила 2 раза- очень понравилось!
Первый раз белок отдельно взбивала, второй раз взболтала яйца вместе - разницы в пышности не почувствовала..так что в след.раз заморачиваться с белками и желтками не буду. И еще, после того, как потерла кабачок, я его посолила и немного отжала выделившийся сок..
Eleika, думаю, что твердый сыр тоже подойдет т.к. раньше готовила по рецепту: кабачки, яйца, мука, соль, перец, сметана, тертый сыр и пучек зеленого лука - вкус другой, но не менее вкусный.