Картофельные треугольники (Рёшти) под шубкой

EasyBi писал(а):

это что-то типа картофельных котлет??

это рёшти — швейцарское национальное блюдо, изготавливаемое из тёртого картофеля с добавками растительных или животных жиров. Рёшти напоминают по вкусу картофельные оладьи или драники.