Маринованные кабачки без стерилизации

Елена_83
Здорово! Я очень рада, что рецепт такой универсальный оказался!
Я как-то в одной банке закрывала целый огород, и кабачки, и помидоры, и огурцы и даже обычную капусту нарезала такими скибочками, как арбуз нарезают, и перец сладкий. Очень вкусно было. Капуста улетала первая.