Картофель,запеченный по-португальски

Вот моя картошечка, готовила поздно, пробовать на ночь не стала, но аромат потрясающий. Розмарина не было, сделала с прованскими травами (там в составе он имеется )) Но я когда картошечку убирала, не перелила ароматное масло, вот и думаю сильно это отразится на вкусе
Спасибо за рецептик, в закладочках теперь будет жить