Хлеб за 5 минут

irina-s писал(а):

Так получилось, что я пекла не завтра или послезавтра, а через 5! дней.

И замечательно1 ирочка, это тесто и 2 недели отлично сохраняется, проверено! (правда если дольше хранить, то уже поднимается не так)

irina-s писал(а):

И это здорово!

irina-s писал(а):

не нужно было переживать или печь посреди ночи или печь, когда мне хлеб вообще то не нужен.

согласна, ирочка!

irina-s писал(а):

Леночка, я сделала из теста горбушечки и все прекрасно получилось!

Какая красота!!! Аппетитно так

irina-s писал(а):

Очень вкусно! Я сьела одну еще теплую.

я и сама очень люблю тепловатый хлебушек!

irina-s писал(а):

Хочу еще попробовать, как я у тебя, где то в ссылке прочитала, взять пол нормы дрожжей и оставить тесто на 5-6 часов, а потом в холодильник. И с разными семечками, и с разной мукой....

Очень интересно, ирочка, напиши, что получится!

irina-s писал(а):

А вот и разрез.

Какие дырочки! Видно, что тесто воздушное
Ирочка, спасибо за отчет, очень рада, что рецепт тебе подошел и понравился!!!

Ирочка, кстати, в отношении закваски, если тебе как и мне сложно часто следить за ее подкормкой, посмотри у меня есть молочная закваска, она выдерживает без кормления несколько месяцев. Возможно что этот вариант устроит больше.