Овощное рагу
Svetlana K.
Светлана
60 лет
Germany, Wittlich
Продукты
3 кг моркови, 2 кг реп.лука, 1 кг болг.перца (цветного), 3 баночки сол. огурцов, 1 кг вар. свеклы., 2 банки грибов (по 800 гр), 4 коробки пассир. томатов (каждая по 500 гр), 0,5 литра раст. масла, соль, сахар, 3 ст. лож. уксуса, перец.
Все продукты нашинковать, огурцы я шинковала соломкой. Поставить салат варить.Время варки 1 час или 1,5 часа. Салат получится вкуснее, если отдельно обжарить морковь и лук, а потом смешать с салатом.
14 Окт 2007 12:58