Ягодный пирог с манной крупой

Наконец-то и мы испекли этот пирог - давно лежал в закладках, но место в очереди трудно было найти, ведь столько всего охота приготовить. Вот и пришлось делать пирог 2в1: этот манный и вишневый пай.

Вышел очень вкусный пирог Манно-ягодная начинка такая воздушная, нежная, пропитанная ароматами разных ягод (у нас малина, черная и красная смородина). Честно говоря, начинка совсем не похожа на манную кашу, скорее на какое-то суфле. тесто мы прада готовили по своему рецепту(песочно-дрожжевое). Сделали из него перегородку, хорошо прилепили к бортикам и донышку, а потом выложили начинки. Манно-ягодную начинку готовили на 1/2 рецепта. Каша у нас из этих пропорций вышла слишком густой, поэтому при варке добавили еще немного молока.
Обязательно повторим этот чудный пирог уже на полную норму. Рецепт отличный
И кусочек: