nata69

Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
Солярис писал(а): |
Наташа, мне кажется, что бруснику можно заменить лимоном или соком лимона. Или даже рассолом огуречным. дело в кислинке. Я иногда в похожих рецептах вообще использую маринад из-под магазинных огурцов. Можно разный натуральный уксус попробовать для эксперимента (яблочный, виноградный или др.). Только главное не переборщить  |
спасибо,Лен,учту
с брусникой бы блюдо выиграло и с эстетической точки зрения,видела супе с ней-красиво смотрится
огуречный рассол добавляю в солянки,рассольники и другие супы,если необходимо