макаронка+печёнка

Сладкий перец, морковь и лук шинкуем соломкой,

слегка обжариваем на масле.

Добавляем томатную пасту,немного воды и обжариваем еще 5 минут.

печень режем брусочками,солим,перчим и обжариваем.

Затем добавляем к печени жареные овощи, посыпаем немного мукой, перемешиваем,

добавляем 5-6 ст.ложек сметаны и тушим 10 минут.

половину отваренных макарон выкладываем в форму,сверху печень с овощами и оставшуюся половину макарон.

натираем сыр на тёрке и смешиваем его со сливками(майонезом,сметаной),

поливаем смесью макароны.ставим запеканку в духовку(180 градусов) минут на 15-20.