Запеканка «Краски осени»

Kassandra77 писал(а):

где ты откопала этот рецепт

а ты знаешь, все время в голове вертелся, но как-то никак не получалось ВСЕ ингредиенты собрать, а тут плюнула, решила из того, что есть, в общем, извини, что не оригинал , но очень по-мотивам
Делала без мяса, душа овощей просила , и еще брала тыкву дополнительно и лук красный, а из сыра была брынза и обычный полутвердый.
Вот до заливки и посыпки сыром

а это после духовки уже

Что сказать, отличная запеканка получилась, как раз как я хотела - овощи не развалиллись, хотя запекала где-то час, хорошо пропеклись единственное, мне мой перец не понравился - у меня был белый - как-то вообще он толстоват тут что ли был, я все овощи на терке Бернера на самой тонкой нарезала, а перец просто дольками и вот он как-то не очень пропекся - вообще овощей много было, плотно очень укладывала, можно в следующий раз и побольше форму взять будет и еще добавила немного куриного соуса, остался после запекания голеней А и еще конечно сложновато было красиво так укладывать, фарша же не было на дне, овощи безбожно скользили , так что немножко кривенько получилось, но на вкус, конечно, не повлияло
Так что спасибо за рецепт, Януль, отличная запеканочка получилась!!!