Песочное печенье с джемом или вареньем.

Всем привет! Вчера искала на сайтах рецепт печенья песочного с начинкой ,так вот нашла и решила приготовить его в более легком варианте.
Ингредиенты :
♥ Джем,варенье густое,
♥150-180 гр слив масла, (комнатной температуры)
♥2 яйца,
♥ 1 ст сахара,
♥ Растительного масла на глаз (грамм70),
♥щепотка соли, ванилин,
♥ муки на глаз. (Тесто должно быть как пластилин)
Способ приготовления :
Сливочное масла и сахар взбиваем минут пять до растворения сахара,а вообще можно сахарную пудру место сахара что бы долго не взбивать добавляем по одному яйцу,не выключая миксер ,муку смешиваем с щепоткой соли и ванилином, добавляем в массу ,после добавляем масла растительное перемешиваем , добавляем еще нужное количество муки и замешиваем тесто.Тесто ставим в морозилку на минут 5-10.Достаем и раскатываем 0,5мм Вырезаем формы кружки или цветочки это на ваше усмотрение,половину цветочков вырезами внутри с прорезью а половину оставляем.

Берем джем у меня абрикосовое густое варенье и ложечкой накладываем на печенье а второй печенькой закрываем сверху.Выпекаем в духовке до готовности при температуре 200 С °