Аджика сырая

Девочки всем рекомендую .
НА 10л томата-СЫРОЙ
10шт красного перца сладкий болгарский ,можно больше ,
200г стакан давленого чеснока ,
300-400г хрена,я всегда его кладу на глаз уж очень он мне нравится
6%уксус 500мл
1ст.л порошок салицилки,если нету я в кофемолки мелю таблетки и также 1ст.л насыпаю.
соль примерно 1ст.л ,а так дело вкуса.
ВСЕ ПЕРЕМЕШАЛА И ОСТАВИЛА ДО СЛЕДУЮЩЕГО ДНЯ НАСТОЯТСЯ И ПЕРЕЛЕВАЮ ПО БУТЫЛКАМ ,ОБЫЧНО Я НАЛИВАЮ В 5Л БАКЛАЖКИ,ЕЕ ЗАКРУЧИВАТЬ НЕ НАДО СТОИТ ДО ВЕСНЫ.