Впервые в жизни у меня получились такие пышные оладушки!
Технология просто супер!
Тесто, действительно, очень похоже на дрожжевое. Жарила и на кефире, и на кислом молоке-результат отличный!!!
Теперь оладьи буду делать только так!
Спасибо еще раз и за вкусные оладушки, и за море восторженных эмоций во время их приготовления!!!