Ажурные тонкие блины

Очень вкусные, нежные блинчики! Первый раз делала пол порции. т.е. брала 1.5 яйца-блины ни в какую не хотели преворачиваться, мне удалось сделать только 2 блина, мне они понравились, поэтому решила всё-таки "добить"рецепт...Сегодня сделала полную порцию, муки взяла 2 стакана-и получилось всё отлично, преворачивать их, конечно, не так-то просто, но оно того стоит...Большое спасибо за рецепт!