Турша «родом из детства»

Здравствуйте! Вот и я решила поделиться рецептом вкусного салатика! Сама я из Кубани и этот салат любила моя бабушка. Он прост в исполнении, но покоряет своим вкусом так же и избалованных гурманов. И так,нам нужно :
0,5 кг. турши (стручковая фасоль)
0,4-0,5 кг.помидор (желательно сорт "сливка" он менее сочный)
8 шт. яиц
2-3 зуб.чеснока
майонез, соль по вкусу
Туршу помыть,поставить вариться,после закипания варить 5 минут,(чтоб не разварилась), и слить в дуршлаг. Когда немного остынет крупно порезать, (в этом суть салата).

Помидоры тоже порезать крупно и лишнюю жидкость слить

Яйца отварить вкрутую и тоже крупно порезать иначе они при перемешивании превратятся в кашу

Через пресс выдавить чеснок и заправить майонезом, я положила 2 ст.ложки. и щепотку соли. Надеюсь салатик понравится!
Сегодня его сделала на обед!