Слива в шоколаде

Багира-Манго писал(а):

Ну, НЕ ЗНАЮ, как это может быть приторно. Обычно варенье варят в соотношении 1:1, на 1кг ягод берут 1 кг сахара, а здесь сахара вполовину меньше чем слив, да к тому же слива сама по себе достаточно кислая ягода. Варенье получается с хорошей кислинкой, откуда у него приторность?

Я редко варю варенье именно из-за огромного для меня количества сахара, в основном кофитюры, джемы - словом то где пропорции сахара с фруктами 1 : 2.
Может, слива была слишком сладкая, но кислинки мне положить забыли