Ачучук на зиму

Точно так же закатываю. Только без кожицы и семечек. Потом на соусы и супы использую
Хорошо, Светлана, что Вы этот рецепт выставили. А то большинство хозяек почемуто считает, что в консервы несметное количество сахара-соли-уксуса класть надо и варить всё это дело по несколько часов...