Светлана, спасибо за рецепт! У меня только 1 вопрос - а можно ли делать этот хлебушек без дрожжей? Просто, смысл тогда в закваске, если дрожжи добавляются? Я хочу переходить на здоровый хлеб, без дрожжей, а тут, получается, и то и другое. Просто меньше поднимется,если дрожжи убрать?Спасибо!