Лечо «Любимое»

Леночка,ну вот и я!
закатала перцы,получилось 3 банки по литру,тютелька в тютельку,даже попробовать не осталось,весь ушел в банки
и маринада 2 ложки
маринад очень вкусный получился,я уже в процессе варки,досаливала,сахарку чуть всыпала,уксуса долила и немного масла
вкус гармоничный,приятный кисло-сладкий
перец должен быть вкуснющим
перца было 2,5 кг
помидоров взяла около 2
с ситом лень было возиться и я сняла шкурку,а потом проблендерила
сок получился довольно густым
цвет в банке яркий и перцев почти не видно
перцы тоже цвет дали
такие были перцы



это помидоры поставила варить



это сок



это они уже осели,а когда положила,боялась,что амринада не хватит



Ленусик,спасибо еще за одну вкуснятину
зимой открою и обязательно поделюсь впечатлениями