Лечо «Любимое»

nata69 писал(а):

Леночка,ну вот и я!

Натулечка!

nata69 писал(а):

закатала перцы,получилось 3 банки по литру,тютелька в тютельку,даже попробовать не осталось,весь ушел в банки и маринада 2 ложки

Отличная порция на пробу! У меня перец всегда расходится по банкам-тоже на пробу никогда ничего не остается , а вот с маринадом всегда по разному-когда остается, а когда и нет - от сочности перчика, наверное, зависит.

nata69 писал(а):

маринад очень вкусный получился,я уже в процессе варки,досаливала,сахарку чуть всыпала,уксуса долила и немного масла вкус гармоничный,приятный кисло-сладкий перец должен быть вкуснющим

Ну я рада, что в итоге все сошлось! Я то с детства знаю, каким он должен быть по вкусу, и на полный объем всегда получается тютелька-в-тютельку! А вот если бы порцию делила, то, наверняка бы, и сама по вкусу доводила.

nata69 писал(а):

с ситом лень было возиться и я сняла шкурку,а потом проблендерила сок получился довольно густым цвет в банке яркий и перцев почти не видно

Ну зато у тебя получился не просто маринад, а прямо соус! И перчики в баночках все-равно отлично просматриваются!

nata69 писал(а):

перцы тоже цвет дали такие были перцы

Перец-шикарный-яркий и мясистый! Чем красивее-тем кушать еще приятнее!

nata69 писал(а):

это они уже осели,а когда положила,боялась,что амринада не хватит

Не-не, маринада всегда хватает! Это только пока перчик не осядет и сок не даст кажется, что жидкости мало.

nata69 писал(а):

зимой открою и обязательно поделюсь впечатлениями

Баночки красивучие! Зимой будем друг к другу в гости ходить! У меня в кладовке баночки с твоими помидорками самые красивые!
Наташенька, спасибо за такой подробный и красочный отзыв! О том, как я рада, что ты решила опробовать рецептик-уже и говорить нечего Теперь, будем надеяться, что зимой вам будет вкусно и не придется жалеть о потраченном времени!