Айвар(икра из красного перца и баклажанов),заготовка на зиму

Наконец и у меня такая вкуснота будет
Вот, уваривается....запекала в духовом шкафу, измельчала мясорубкой

Наташа, огромнющее спасибы от нас...очень все у тебя вкюснючие рецепты..шепотом)) перец красный ещё сегодня планию твой, два года облизываюсь на него...то неурожай, то некрасный