Кекс «Мантована»

Оксаночка, у меня просто слов нет, чтобы выразить Вам свою благодарность за рецепт этого чудесного кекса. Начитавшись девочек пекла и маленькими кексами и большим пирогом, увеличивая пропорции. Тесто получается шикарное, воздушное и сочное. Мой муж человек избалованный выпечкой,попросил, больше не экспериментировать и не делать другую выпечку, а использовать в пирогах
только этот рецепт. Особенно мы подсели на этот кекс-пирог с яблоками и клюквой Вкус просто божественный, добавляла цедру апельсина и горсточку кокосовых хлопьев.
Огромное спасибо пекла не один раз и буду печь еще и еще