Салат с капустой и солеными огурцами

Libelle писал(а):

Наташа, теперь я знаю, куда девать сто с лишним литров соленых огурцов Очень вкусно получилось.Капусту я чуток присаливаю и перетираю руками, потом добавляюморковь и еще немного пожамкаю.Сахар сюда никаким боком и оливковое масло тоже.А вот масло раст.без запаха нормально подошло.Теперь ты мне скажи:винный уксус надо красный или белый?у меня-красный. Салат обалденный вышел. Буду часто делать

100 с лишним кг соленых огурчиков!!!!!
вот это и я понимаю,запасики на зиму!
а труд то какой,Люба!
еще один опробованный салат и мне приятно,что и он не разочаровал
да,сахар лишний,а оливковое масло совсем не подходит
в капустные салаты и помидорно-огуречные я испольую ароматное подсолнечное,уж очень его люблю с детства
в этот салат лучше белый винный,хотя я и красный добавляю,какой первый схвачу ,с красным не менее вкусно
в помидорные можно и белый и красный добавлять
очередная благодарность за увлекательный отзыв