Скумбрия эскабече(испанская кухня)

Ырка)) писал(а):

Какая вкуснятина!!! Очередной шедевр Натальи.... Спасибо,Наталья! у нас свежей скумбрии не бывает....( замороженной можно заменить или уже не то получится?

Ирин,спасибо за столь высокую оценку
можешь смело использовать мороженную рыбу,многие с такой готовили
да и я,иногда покупая по несколько кг скумбрии,замораживаю
вкус ничуть не хуже
удачи!