Котлеты «Птичье молоко»

Ирина, просто восхитительные котлетки, название- точнее и не придумаешь! Нежные, пышные, вкусные- вобщем ,замечательные! Побольше бы таких рецептов, чтобы разнообразить вкус обычных котлеток.