Соус из слив с карри (остро-сладкий)

Хочу предложить вашему вниманию соус из слив остро-сладкий.
Этот рецепт пришел ко мне совсем недавно, но уже успел полюбиться не только мне.
А по-сему, я смело могу выставить его на сайт для всех вас!
Рецепт прекрасно подходит к мясу и птице. Особенно для тех, кто любит восточную кухню. Единственное, что я убавлю в следующий раз, это острый перец, так что добавляйте по одному и пробуйте. Итак....

Нужно

сливы 2 кг (лучше кислые) убрать косточки
Болгарский перец 6 штук
Горький перец 3 шт
Чеснок 2 головки
Карри 1 пачка
Соль 2 ст.ложки
Сахар 14 ст.ложек (можно меньше, если слива сладкая )

Все на мясорубку, варить 40 минут, закрыть в стерилизованые баночки.
И все!