| EOVhelga писал(а): |
| Икру делать не пробовала, а рецепт проверенный дашь ? |
Оля, я делаю всё "на глаз" и в этот раз всё получилось экспромтом:
Лук, морковь поставила жариться в мультиварке, после того как овощи стали золотистого цвета добавила помидоры и посолила.
Тем временем почистила баклы, нарезала кружочками и запекла в микре (до мягкости).
Овощи готовы, пюрировала их блендером и протушила всё это ещё раз в мульте, добавив по вкусу соли, сахара, чеснока и в конце добавила уксус ( я делала на зиму), если просто для еды можно не класть его.