Митлоф по-итальянски

Eleika писал(а):

а понравится ли им вообще!

ага, понимаю, волнительно это!!!

Eleika писал(а):

сама не ожидала такого результата

Eleika писал(а):

могла неравномерно вмесить

может, действительно не очень равномерно получилось тут желательно конечно аккуратно, но тщательно все добавки вмешивать, а то потом они же сами не распределятся по фаршу, так и останутся, где были.

Eleika писал(а):

а я вот последний маленький кусочек разогрела в микроволновке и мне так больше понравилось-он в теплом виде показался мне сочнее, мягче и намного ярче стал вкус!

да, в теплом виде вкус немного отличается, ты тогда можешь готовить за пару часов до подачи, в холод не ставить, а прямо в форме фольгой накрыть и так оставить немного остыть и подавать

Eleika писал(а):

плотненький и по весу как кирпичик

ну да, не зря же хлебом называют все-таки

Eleika писал(а):

и в духовке его можно было подержать еще немного.

ты по своей духовке смотри, конечно, но сильно добиваться румяной корочки не советую, он суше становится, если перестоит в духовке. У меня тоже духовка именно его сильно никогда не румянит