Натусь, а вот наконец-то и правильный митлоф 
  
 
говядина + свинина, но маслины и оливки 

 Отрезала маленький кусочек на пробу
 

  так как опять же делала на "вынос" 

  нет, на выезд 
  
 
Очень вкусно 
  
  Очень жаль, что не могу разрезать больше, там должны быть оливочки с маслинами 

  но попросила мужа сфотографировать, так что буду ждать от него отчет 

  Он товарищ обязательный, думаю не подведет 
 
Теперь знаю, что лучше всего говядина + свинина. 
  
 Он получается более плотненький 

  не разваливается, и все равно очень нежный и не сухой 
  
 
Спасибо,Наташенька, за митлоффффф 
  
Хотя курица + свинина = имеет право на жизнь 
 
А еще нужно попробовать говядину + курятину 

  и тогда буду спокойна 
  
  