Светочка, я так поняла, что муку Вы стаканами меряете? Напишите, пожалуйста, сколько стаканов у вас уходит ? А то я сегодня испекла, положила ровно 800 граммов, но тесто какое-то не такое как у Вас на фото - очень крутое получилось, еле раскатывалось и даже трескалось при замесе . Очень хочу еще раз попробовать и, чтобы получилось .