Салат с зелеными помидорами «Радуга»
V_i_a
Виктория
43 года
Беларусь, Минский район, а.г. Лесной
Нам понадобятся:
3 кг зеленых помидоров, по 1 кг лука, моркови, сладкого перца и капусты, 100 гр соли, 4 ст.л. сахара, 300 мл растительного масла, 6 ст.л. 9% уксуса.
Все овощи некрупно нашинковать, засыпать солью, дать постоять ночь. Влить растительное масло, уксус, сахар, хорошо перемешать. Довести до кипения и варить на слабом огне до готовности (минут 30). Разложить салат в стерилизованные банки и укутать до остывания.
Приятного аппетита!
Извините что без фото - не умею вставлять.
08 Окт 2015 13:55